본격적인 여름 무더위가 기승을 부리는 요즘, 입맛을 잃기 쉬운 계절에 가슴속까지 시원하게 뚫어줄 특별한 면 요리가 찾아왔습니다. 7월 17일 방송된 KBS 2TV 생생정보 2572회 '지금이 딱~ 제철! 후루룩 떠나는 여름 면 기행' 코너에서는 보기만 해도 소름 돋는 청량함과 남다른 탄력을 자랑하는 냉우동 맛집이 소개되어 화제를 모으고 있습니다.
서울 종로구 계동의 호젓한 골목에 위치한 이 식당은 일반적인 우동의 틀을 깨고 신선한 연어, 상큼한 라임 셔벗, 달콤한 단호박 크림 등 독창적인 고명과 소스를 얹어 젊은 층뿐만 아니라 미식가들의 입맛까지 단번에 사로잡았습니다. 쫄깃함의 극치를 보여주는 자가제면 면발과 살얼음 동동 뜬 육수의 조화가 자아내는 한 그릇의 예술, 이번 주말에는 눈과 입이 모두 즐거워지는 특별한 여름 냉우동 한 그릇으로 더위를 날려보시는 것은 어떨까요?
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