전북 정읍 쫄면 생방송 투데이 인생 분식 보안식당

SBS 생방송 투데이 '인생 분식' 코너에서는 반세기에 가까운 47년 동안 한결같은 맛과 정성으로 손님들의 발길을 이끄는 전북 정읍의 유서 깊은 분식 명가를 소개했습니다. 학창 시절의 추억을 간직한 어른부터 특별한 식감을 찾아 전국에서 찾아오는 여행객까지 모두의 입맛을 사로잡은 주인공은 바로 얇은 면발이 매력적인 전통 비빔쫄면입니다.

흔히 접하는 두껍고 질긴 쫄면과 달리, 소면처럼 부드러우면서도 차진 탄력을 자랑하는 비법 면발에 새콤달콤하면서도 묵직한 숙성 양념장이 어우러져 독보적인 풍미를 선사합니다. 정읍 현지인들의 오랜 소울푸드로 자리 잡은 이곳의 방송 정보와 매장 세부 내용을 안내해 드립니다.

구분	상세 정보
방송명	SBS 생방송 투데이 (4078회)
코너명 및 주제	[인생 분식] 47년이 담긴 쫄면 한 그릇 편
방영일자	2026년 8월 21일 (금)
상호명	보안식당
대표 음식	비빔쫄면, 손칼국수, 고기만두
매장 주소	전북 정읍시 중앙로 95
전화번호	0507-1362-6213
영업시간	11:00 ~ 19:00 (브레이크타임 14:20 ~ 16:00 / 라스트오더 18:30, 매주 일요일 휴무)
대표 메뉴 및 가격	비빔쫄면 8,000원 / 손칼국수 7,000원 / 고기만두 7,000원